¿Será el Turismo Colaborativo el fin del Turismo tradicional tal y cómo lo conocemos?

23872295983_53e3dc0c44_z.jpg

Fitur 2016 se acerca tímidamente de la mano de la Asociación de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) al Turismo Colaborativo y choca la no presencia de este nuevo modelo en la feria, que representa ya un mercado de 40.000M de dólares, prevé alcanzar los 46.000M de dólares en el 2016 y tiene una previsión de crecimiento anual del 31% según un estudio de PwC.  

Las plataformas de turismo colaborativo

Las plataformas de turismo colaborativo son aquellas que ofrecen productos o servicios relacionados con el turismo y que cubren toda la cadena de valor del viajero, desde buscadores de oferta colaborativa como Wonowo,  comparador de alquiler vacacional como Likibu, organización de viajes por locales Vayable, como llegar a tu lugar de destino con Blablacar o Amovens y como moverte una vez allí Social Car o Drivy, guías turísticos como Trip4Real o Greeters, experiencias EatWith o Nautal, intercambio de casas o habitaciones HomeExchange o MyTwinPlace y alojamiento Airbnb, Homeaway, OneFineStay, Couchsurfing o Tujia en China.

homesharing
Tujia la airbnb de China con 310.00 alojamientos y un valor en el mercado de 1.000 M $

Estas plataformas funcionan porque están satisfaciendo las nuevas necesidades de los usuarios, que buscan experiencias locales reales y ofrecen precios más económicos, mejor accesibilidad, mayor oferta además de geolocaliza, gran flexibilidad, son fáciles de usar y están focalizadas en el usuario, incluyendo mayor transparencia y una comunicación más interactiva.

Hasta ahora la economía colaborativa era P2P, pero empiezan a surgir plataformas que están dando servicios a los usuarios de esas plataformas como Hostmaker, que gestiona la limpieza o la entrega de llaves o TimeResQ que te entrega directamente del supermercado una compra mínima standard directamente del supermercado a tu casa/apartamento alquilado.

El sector alojamiento

El alojamiento es sin duda el segmento más importante del Turismo Colaborativo y las cadenas hoteleras internacionales empiezan a preocuparse por el volumen que ya supone. Airbnb tiene actualmente un valor en el mercado de 25.500M de dólares superando a cadenas hoteleras como Hilton o Marriott.

Sólo Airbnb tiene una oferta de más de 1.5M alojamientos en 190 países y ha tenido en el 2015 más de 80M de reservas por noche.

La demanda nacional de alquiler vacacional en España creció un 39% en el 2015 de acuerdo a los últimos datos de Homeaway, 1’7 de cada 10 turistas se alojaron en una casa o apartamento turístico y casi un 40% expresaron su interés en estar en una casa alquilada como alternativa al hotel tradicional.

Captura de pantalla 2016-01-17 a la(s) 22.22.51

Es decir, 4 de cada 10 viajeros podrían alquilar una casa o apartamento durante el 2016, sea un dato real o aspiracional son usuarios que se alejan de la oferta tradicional, lo que significa una pérdida cada vez mayor de cuota de mercado para el sector tradicional.

Ante estos datos parte del sector turístico tradicional se limita a tachar de competencia desleal a este tipo de plataformas y cargan sobre Airbnb, con una visión sesgada de la compañía que ha provocado tal disrupción en el mercado.

Guste o no, Airbnb y a excepción de sus problemas en diferentes ciudades como Barcelona, demuestra una creatividad y una capacidad de innovación sin igual. 

El caso es que el sector hotelero todavía no se ha adaptado como debería al entorno digital según un estudio de Daemon Quest filial de Deloitte y que revela en su Radiografía del sector hotelero en su adaptación al entorno digital”, presentado el pasado viernes día 15 de Enero en ESADE, que la adaptación no es todavía la adecuada, con Hilton y Marriott como las cadenas mejor posicionadas.

Y la transformación colaborativa viene justo después de la digital.

experiencia P2P
Intercontinental hace un acuerdo con Stay.com para ofrecer servicios de guías turísticos.

¿Qué están haciendo los que sí se están adaptando a ese nuevo usuario?

Los más innovadores, empiezan a hacer acercamientos al modelo colaborativo desde diferentes perspectivas con tal de adaptarse a esa nueva realidad.

Inversiones:

Hyatt ha invertido 40M$ en OneFineStay, una startup londinense que alquila casas de lujo y ofrece servicios como el check-in, guardar las maletas de los clientes o poder refrescarse en una de las habitaciones del hotel mientras esperan a entrar en su apartamento/casa alquilada.

Wyndham Hotels cuya marca incluye Ramada y Travellodge ha invertido en LoveHomeSwap, una startup que permite el intercambio de casas.

Acuerdos de colaboración:

Los hoteles W ha hecho un acuerdo de colaboración con DeskNearMe (Coworking company) para alquilar espacios infrautilizados como lugar de trabajo, convirtiendo esos espacios en una servicio más para locales y visitantes, lo mismo ha hecho Marriott con LiquidSpace.

Esto les permite conseguir nuevos clientes, ya que la mayor parte de las personas que reservan el espacio no lo eran previamente, además de diversificar su modelo de negocio, rentabilizar otras áreas del hotel y añadir valor a su propuesta al poner a disposición esos espacios para la generación de sinergias entre locales y visitantes.

Hoteles W

IHG ha hecho un acuerdo con Stay.com, una startup de Oslo, para ofrecer servicios de guías locales.

Adaptación:

Marriott hizo una prueba piloto en 14 de sus hoteles y pidió a su empleados más emprendedores y comunidad local que hicieran propuestas centradas en el área de Food&Beverage, ofreciéndoles 50.000$ y 6 meses para convertirlo en realidad. Una de las propuestas ganadoras fue la utilización de una terraza sin usar para convertirla en un pop-up bar con una marca diferenciada del hotel donde estaba situada.

Intercontinental Hoteles incluye en su web opiniones reales de clientes que le otorgan una mayor transparencia.

Captura de pantalla 2016-01-21 a la(s) 01.31.40.png

 

Marketplace:

Este ejemplo lo encontramos en nuestro país, la cadena hotelera RoomMate creo BeMate, una plataforma que ofrece apartamentos turísticos situados cerca de sus hoteles y a los clientes del los cuales ofrece servicios desde el hotel, como conserjería 24 horas, recogida y entrega de llaves, y consigna de maletas. Además Kike Sarasola propietario de la cadena compró Alterkeys para ampliar su oferta.

O el Hotel Drift en San José California que ofrece las habitaciones de su hotel a través de Airbnb y brinda a sus clientes una plataforma para que ellos creen sus propias experiencias con cocina y espacios comunes para generar encuentros.

No será el primero que veamos de estos ejemplos.

Otros sectores del turismo

Algunas Agencias de Viajes empiezan a plantearse ofrecer servicios y productos a través de modelos colaborativos, compañías aéreas como Virgin hacen acuerdos de colaboración con Airbnb a través de su programa Elevate donde puedes ganar puntos por todas las reservas hechas en la plataforma a través de la web de Virgin Airline.

Captura de pantalla 2016-01-20 a la(s) 17.41.42

Retos del Turismo Colaborativo

El Turismo Colaborativo y la Economía Colaborativa en general muestran unos retos iguales a los que nos hemos encontrado con anterioridad cuando la tecnología permite que los propios ciudadanos se empoderen para producir valor.

Uno de ellos es encontrar compañías aseguradoras que cubran nuevas formas de relación como en el caso de los seguros para conductores. Social Car ha luchado 5 años para finalmente firmar un acuerdo con AXA España para incluir un seguro a todo riesgo especial para todos sus usuarios sin coste añadido. Este es un nicho de mercado por explorar.

El homesharing y en especial Airbnb y Homeaway han tenido problemas en Barcelona siendo la primera ciudad en imponer multas de hasta 60.000€ a cada una de ellas por mostrar en su web apartamentos sin licencia turística, algunas ciudades como Amsterdam, el ayuntamiento ha obligado a Airbnb a adaptarse a las leyes locales de alojamiento de alquiler, como “un gran ejemplo de lo que las ciudades pueden hacer para trabajar con estas empresas”.

El ayuntamiento la ciudad holandesa ha creado recientemente una nueva categoría de establecimiento, llamado “alquiler privado” que permite a los residentes alquilar el alojamiento en el que viven por un máximo de cuatro noches consecutivas con la condición de poseer o tener el permiso del propietario, y los residentes deben pagar el impuesto sobre los ingresos obtenidos, así como un impuesto turístico.

Francia apoya desde el Gobierno el desarrollo de la economía colaborativa con proyectos específicos sobre el tema, como una oportunidad para la innovación y la generación de ingresos y así lo vimos en la mesa redonda que tuvo lugar en el OuiShare Fest Barcelona con Laila Frank del Ayuntamiento de Amsterdam, Jean-François Collin Ministro para asuntos económicos de la embajada de Francia en Madrid y Albert Arias, Responsable del Plan Estratégico de Turismo del Ayuntamiento de Barcelona. Si quieres ver el vídeo de la mesa redonda puedes hacerlo aquí.

 

Queda mucho camino por recorrer pero esta es una tendencia que ha llegado para quedarse y por las cifras que se barajan, su crecimiento exponencial y la adopción por parte de los ciudadanos estamos ante un camino que ya no tiene vuelta a atrás, el reto para las empresas tradicionales será el de adaptarse lo más rápido posible e integrarlo en su modelo para continuar siendo relevantes.

¿Cómo generar engagement con tu comunidad en la era de la economía colaborativa lo cambia todo?

campaña no compres esta chaqueta patagonia

 

¿Qué crees que buscan las personas, en la era de economía colaborativa, cuando tienen que comprar un producto o un servicio ?

Básicamente qué les aporte mucho valor – porque sino, compartirán, intercambiarán o simplemente accederán a lo que necesiten en el momento en que lo necesiten –

Y es que estás ante un nuevo consumidor, un consumidor que prefiere el acceso versus a la propiedad, compartir en vez de acumular y pertenecer a una comunidad como receta contra el individualismo.

Un consumidor que cree que nuestro modelo económico no funciona, que los altos niveles de consumo son insostenibles y preocupado por la sostenibilidad del medio, busca una nueva manera de consumir y de producir, más alineada con sus valores y sus intereses.

Busca marcas transparentes que como Patagonia se atrevan a decir a sus consumidores “No compres esta chaqueta a menos que la necesites”. Grande Rose Marcario!!! CEO de Patagonia.

Busca productos y servicios que tengan un propósito detrás, marcas que les tengan en cuenta a la hora de tomar decisiones sobre los productos o servicios que van a ofrecer, que les hagan participes de un proyecto común.

¿Cómo tu marca se puede adaptar a este nuevo consumidor?

Creando relaciones sinceras con él.

¿Cómo?

A través de la comunicación que se genera desde la empresa, entre otras cosas.

LAS CLAVES DE LA COMUNICACIÓN EN LA ECONOMÍA COLABORATIVA:

1- ESCUCHA ACTIVA COMUNICACIÓN PROACTIVA

Escúchales, estate atento a lo que dicen a través de los canales previstos por la organización como el e-mail, el servicio de atención al cliente, un chat 24h/7 o grupos de Facebook, Linkedin o Google +,… entre otros canales.

También a través de las redes sociales y la monitorización de palabras clave (Google Alerts)

A veces no hace falta esperar a que te hagan la pregunta para saber que te la van a hacer y eso sucede cuando estás al día de lo que pasa en las redes. Adelantarse puede ser muy positivo.

2- GENERA CONTENIDO DE VALOR

Crea contenido útil que le solucione un problema, que le enseñe algo y sea atemporal.

Se transparente con tus acciones, intenta a través de un storytelling explicarles la historia de tu empresa, de las personas que la forman, de tus productos y servicios.

No vendas – COMUNICATE

3 – ENCUENTROS EN LA VIDA REAL

Vete a tomar un café con ellos, organiza eventos para conoceros y que él conozca a otros usuarios, que intercambien conversaciones, que se expliquen su vida y como interactúan con tus productos y/o servicios, que se pasen consejos y aprende de ellos. Eso crea comunidad.

Ellos son los que están utilizando tus productos, ellos saben mejor que nadie lo que le falta y lo que le sobra.

Sólo si conoces a tu usuario serás capaz de ofrecerle aquello que necesita, por lo tanto, de aportarle valor.

Si eres capaz de que se sientan participe de un proyecto común se convertirán en prescriptores de tu marca y tendrás una comunidad muy potente.

Vivir mejor con menos – Albert Cañigueral

Albert Cañigueral

Con su libro “Vivir mejor con menos” Albert Cañigueral, Conector de OuiShare para España y Latinoamérica y fundador del blog consumocolaborativo.com, consigue democratizar el concepto de consumo colaborativo y que este sea entendible por el público en general.

Escrito de forma sencilla e imprimiendole su propia experiencia personal, Albert nos habla de las causas que le llevaron a pensar que otra forma de consumir y producir es posible.

El consumo colaborativo nos da la oportunidad de repensar sobre las cosas que de verdad necesitamos tener y pone a nuestra disposición el acceso a miles de productos que ya están en circulación en el mercado, a través de plataformas de consumo colaborativo. Y quien dice productos dice servicios, habilidades, conocimiento,etc…

Y es que el Consumo Colaborativo lleva la sostenibilidad impresa en su ADN.

vivir mejor con menos

Como bien dice el autor “Las cosas más importantes de la vida no son cosas” y la propiedad sobre ellas nos hace ser cada vez menos libres. Trabajas para comprarte una casa, un coche, el último modelo de teléfono u ordenador, etc,…y sufres el ritmo frenético de tu día a día para poder mantenerlo todo y no tener el tiempo para disfrutarlo.

“La tecnología nos permite obtener aquello que necesitamos unos de los otros de manera directa sin tener la necesidad de pasar por las empresas tradicionales que tendrán que replantearse su función en la sociedad”

Y es que desde el momento en que el intercambio sobre activos que ya existen puede ser de persona a persona (peer2peer), el valor de las empresas pasará por entender que no se puede producir sin control para invadir el mundo de productos que casi no utilizamos.

¿Por qué no compartirlos?

¿Cuándo fue la última vez que usaste ese taladro que compraste? ¿Sabes cuántas veces lo vas a usar durante toda tu vida?

¿Podrías calcular el tiempo que pasa tu coche estacionado y el dinero que eso te cuesta al cabo del año?

¿Sabes cuántos días se ocupan las segundas residencias durante un año?

El autor nos hace reflexionar sobre todas estas cuestiones y dá las claves a aquellos que no lo hayan hecho todavía para iniciarse en el Consumo Colaborativo, a través de ejemplos en materias como el Turismo, la Movilidad y las finanzas.

“No es una revolución es un renacimiento en red”

“No intentes cambiar un sistema, construye uno nuevo que haga que el anterior se vuelva obsoleto” Richard Buckminster Fuller

¿Quiéres empezar a leerlo?. Aquí tienes el primer capítulo: Vivir mejor con menos

Más información sobre el libro, donde comprarlo o descargarlo con ebook: www.consumocolaborativo.com/libro

Y una entrevista al autor:

 

¿Cómo construir una comunidad en la Economía Colaborativa?

icollday-woma-paris

 

**Está es una reproducción de un artículo escrito por mi junto con el informe que he desarrollado para OuiShare publicado originalmente en el magazine de OuIshare**

El pasado 17 de julio se celebró el Día Internacional de la Colaboración o iCollDay organizado por OuiShare y fue con este motivo que se realizaron encuentros en forma de talleres/workshops en más de 60 ciudades de todo el mundo con un denominador común, los espacios de coworking como auténticos hervideros de colaboración, cooperación y co-creación entre personas.

Uno de los objetivos de OuiShare es aportar valor en todos los eventos que realizamos y la construcción de comunidades es un tema que nos afecta a todos en la Economía Colaborativa. Saber lo que opinan los usuarios y las plataformas de consumo colaborativo en este ámbito es básico para acercarnos cada día más a unnuevo modelo donde las personas son las protagonistas.

Fue con este motivo que lanzamos el #iCollDay3Q, 3 preguntas para los asistentes y 3 preguntas para los expertos de plataformas de consumo colaborativo. El objetivo de los talleres era realizar un informe que nos diera las claves para la construcción, cuidado y mantenimiento de una comunidad dentro de la economía colaborativa.

iCollDay en Valencia

Una vez contestaron a estás 3 preguntas se mezclaron asistentes con expertos para entre todos determinar cuáles eran las herramientas tanto on-line como off-line que permitían crear comunidad. Se unieron a nuestro reto un total de 10 espacios de coworking de España, Londres y París. Hablamos de valores compartidos, de objetivos comunes, de transparencia, de trato personalizado… y de muchas más cosas.

Este informe nos da las claves de porque los usuarios se sienten dentro de una comunidad, porque la dejarían y que roles les gustaría asumir dentro de la misma y determina, que herramientas permiten construir, cuidar y mantener una comunidad.

 

NFORME COMPLETO EN PDF Informe #iCollDay3Q ES

PRESENTACIÓN DEL INFORME EN SLIDESHARE

 

VÍDEO DEL EVENTO

 

Gestión de Comunidades en la Economía Colaborativa – #iCollDay3Q

 

Ouishare-equipo-Barcelona-logo
Foto: Anke en Camino

Nunca se había hablado tanto de comunidades hasta que irrumpió internet y la relación entre cliente y empresa pasó de ser unidireccional a convertirse en bidireccional, si para cualquier empresa la relación con su cliente es clave para la continuidad de su actividad, en el caso de las empresas de la economía colaborativa es vital, porque los verdaderos protagonistas son los usuarios.

Economía Colaborativa

El próximo 17 de julio se celebra el 2º Día de la Colaboración o #iCollDay.   Apúntate aquí.  El evento internacional tiene como misión el fomento de la conciencia sobre la colaboración, la creación de comunidad y de economía colaborativa a través de espacios de coworking. Eventos locales e internacionales coordinados y jornadas de puertas abiertas para emprendedores y empresas tendrán lugar a la vez de forma global.

Para más información de la primera edición aquí tienes el link al artículo de El País.

Para esta segunda edición ya se han apuntado más de 55 comunidades en todo el mundo.

Logo-Ouishare-corazón-al-lado-Ouishare

Desde OuiShare, www.ouishare.net estamos organizando un evento en Barcelona que dará mucho que hablar, con el lema “Gestión de Comunidades en la Economía Colaborativa” se reunirá a un grupo de empresas pioneras que nos contestaran a alguna de estas preguntas.

¿Qué es Comunidad?

¿Qué roles se les otorga a los usuarios de las plataformas de la economía colaborativa?

¿Qué importancia tiene el medio On-Line y el Off-Line?

Saber cómo involucrar a los usuarios de tal manera que sientan suya la marca, que se sientan partícipes de un proyecto común, que puedan interactuar con otros usuarios en la vida real es un reto dentro de la economía colaborativa.

Además se formarán grupos de trabajo que hablaran sobre ello con las empresas participantes. Porque la decisión la tomamos entre todos, porque queremos formar parte de la creación de valor dentro de las empresas.

transforma-logo

Para el evento hemos escogido el espacio de Coworking Transforma Bcn, una comunidad de profesionales comprometidos con las nuevas formas de trabajo colaborativas.

 

#iCollDay3Q

 

El evento tendrá como objetivo la elaboración de un informe a nivel internacional sobre la Gestión de Comunidades Online y Offline, y  ya se han unido a replicar el mismo evento en espacios de coworking en Londres, París y Roma y en España, se hará en Valencia, Sevilla, Donosti, Zaragoza, Málaga, Granada, Córdoba y Madrid.

OuiShare es una organización sin ánimo de lucro que tiene como misión “Crear y promover una cultura colaborativa justa, abierta y de confianza conectando personas, organizaciones e ideas” Como comunidad global, las actividades de Ouishare consisten en empoderar empresas, instituciones y personas para crear economía colaborativa, generar contenido de valor, formación y organización de eventos.

Conectores-OuiShare

Fundada en 2012 como un grupo en Facebook, ha pasado de ser un grupo de entusiastas a un movimiento global presente en 25 países con más de 50 conectores expertos en economía colaborativa que interactúan con más de 2.000 colaboradores de todo el mundo.

Una comunidad con valores como los de Transparencia, Apertura, Inclusión, Independencia, Impacto, en Beta Permanente, Acción y Encuentro de personas en la vida real.

Apúntate aquí 

Evento: #iCollDay 2 – “Gestión de Comunidades en la Economía Colaborativa”

Hastags: #iCollDay #iCollDay3Q #Barcelona

Organizador: OuiShare

Día: 17 de Julio

Lugar: Transforma. Consell de Cent, 394. 08009 Barcelona. Metro Verdaguer.

Hora: 19:00 – 22:00

Precio: 10 €      Traslado gratuito al evento. Cata de productos locales. Bonos descuento. OuiBeers gracias a Moritz

OuiShare Comunidad Global de expertos en la Economía Colaborativa

 

Logo-Ouishare-corazón-al-lado-Ouishare

Viajo en un avión de vuelta del OuiShare Summit en Berlín pensando en que es lo que hace tan atractivo a OuiShare y desde luego la respuesta son las personas que están alrededor de esta organización y se acercan a la economía colaborativa.

OuiShare es una Organización sin Ánimo de Lucro que tiene como misión construir y nutrir una cultura colaborativa, conectando personas, organizaciones e ideas alrededor de la igualdad, la apertura y la confianza.

Fundada en 2012 como un grupo en Facebook, ha pasado de ser un grupo de entusiastas a un movimiento global presente en 25 países con más de 50 conectores expertos en economía colaborativa que interactúan con más de 2.000 socios y colaboradores de todo el mundo.

Una comunidad con valores como los de Transparencia, Apertura, Inclusión, Independencia, Impacto, en Beta permanente, Acción y Encuentro de personas en la vida real.

Economía Colaborativa

OuiShare se reúne cada 6 meses para repasar y valorar lo sucedido en los 6 meses anteriores y marcar las pautas de lo que se hará en los siguientes 6. Entre estas acciones destaca como uno de los grandes objetivos de OuiShare hacer crecer la comunidad y generar contenido de valor sobre la economía colaborativa.

El mes pasado tuvo lugar el OuiShare Fest en París, allí más de 2.000 ponentes de todo el mundo hablaron sobre los retos de la economía colaborativa, se hicieron talleres, workshops, barcamp,… todos los vídeos de evento se están empezando a colgar en la página de YouTube de OuiShare y son uno mejor que el otro. Aquí tienes el link por si te interesa verlos.

Cuando asistes a un acto organizado por OuiShare (abierto a toda la comunidad) parece que conozcas a la gente de toda la vida, aunque no los hayas visto nunca y eso es porque nos une un interés común que no es otro que conseguir un sistema sostenible en todos los sentidos, no sólo por el medio ambiente también en la repartición de la riqueza, más igualitario.

 

 

En los encuentros de la comunidad se generan discusiones instructivas, todo el mundo tiene algo que aportar, no hay banalidades en OuiShare, cuando estás ahí piensas que el cambio es posible, se habla de la economía tradicional como el otro mundo, el antiguo, uno con el que ya no nos sentimos identificados, al cual no pertenecemos y no nos pertenece.

Parece un sueño pero es real.

Otra cosa que me encanta es que se aprende muchísimo de métodos de trabajo y se innova otro tanto, pues es que resulta que trabajamos como comunidad, colaborando y co-creando. Me alucinan las posibilidades de la co-creación, la inteligencia conjunta se desarrolla de forma exponencial y se supera cualquier idea individual por muy buena que pareciera al principio. El resultado final siempre es mucho mejor.

A veces ni nosotros mismo sabemos por donde tirar porque todo está por diseñar, un momento de transición donde se han de tomar decisiones importantes para no volver atrás y cuando creemos que nos estamos desviando, miramos los valores de la organización y todo se vuelve a poner en su sitio, retomamos el camino con más fuerza.

Si todavía no perteneces a esta comunidad descúbrenos en Facebook o en nuestra página web.

 

 

 

La Colmena que dice Sí. Come sano y justo. Tu también puedes crear tu propia colmena.

La-colmena-que-dice-si

La Comena que dice Sí (The Food Assembly) empezó en 2010 con la idea de poner en contacto a productores y consumidores a través de internet y eliminar así los intermediarios asegurando que los productores cobraran un precio justo por su productos y los consumidores pudieran abastecerse de productos de alta calidad, de proximidad y recogidos horas antes de ser servidos.

Fue en 2011 cuando se hizo el 1er mercadillo entre vecinos cerca de Toulousse y actualmente hay más de 400 colmenas, 2.500 productores y 75.000 miembros activos repartidos por toda Europa.

No es sólo un punto de reunión entre productores y consumidores es también una oportunidad de expendeduría, una start-up social y solidaria. Cada colmena constituye un proyecto independiente que al mismo tiempo forma parte de un movimiento colectivo.

 

COMO FUNCIONA

1- Cualquiera puede abrir una colmena en un espacio suficiente para poder disponer la mercancía que traerán los productores. Esa persona, empresa o asociación será la responsable de la colmena.

2- Los responsables de la colmena se ponen en contacto con los productores (frutas, verduras, carne, queso, productos lácteos, pan, vino, miel, huevos,…) que han de estar en un radio de 250 Km al mismo tiempo que incorporan a miembros interesados.

3- Una vez se han inscrito unos cuantos productores y hay unos 50 miembros se puede iniciar la colmena. Cada semana el responsable publica en la web una selección de productos (de temporada) a un precio justo fijado por el productor y el mínimo de pedidos para hacer la entrega.

4- Se pueden hacer los pedidos en un plazo de 6 días en la web y no hay ninguna obligación de compra, una vez que finalizan los pedidos se hace la entrega si se ha llegado al mínimo impuesto por el productor. Y sólo se entrega aquello que se ha reservado anteriormente, no hay desperdicios, los productores vuelven a casa con las cajas vacías.

Esta plataforma que se engloba dentro de la Economía Colaborativa beneficia a todos:

– Al consumidor por que come sano y de calidad a un precio justo.

– A los responsables de la colmena por que crean lazos en la ciudad o en el barrio, apoyan a los agricultores y artesanos de la región y permiten que los habitantes tengan acceso a una mejor alimentación a un precio justo.

– Y los productores por que les permite tener una ventas aseguradas a una clientela fija. Al hacer los pagos a través de la web en el momento de la entrega pueden ocuparse de atender a los clientes y así entender que esperan ellos de sus productos, que es lo que les gustaría tener,…. Y las comisiones son reducidas comparadas con la que los supermercados les cargan.

 

La Colmena que dice Sí acaba de llegar a España pero estoy segura que en pocos meses tendremos unas cuantas. A mi encantaría montar una, en todo caso lo que si haré será ser miembro de una de ellas 🙂

 

Este jueves en el MOB calle bailen, 11 de Barcelona hacen una presentación de productores. Momento de probar…

LA-COLMENA-DICE-SI-MOB